视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。“四人帮”统治时期，极左思潮严重，老实巴交的农民江冒富（张雁 饰）只因种的果树比别人好点，手里有俩钱，便被别人冠以“走资本主义道路”。害得儿子贵根（寇振海 饰）连对象也找不上。贵根与庆亮（仲星火 饰）的女儿兰花（顾玉琴 饰）在一次阴差阳错的相亲中意外相识并相互看中对方，但庆亮碍于冒富的名声极力反对。某记者正好采访“富”的典型，冒富又成了红人，庆亮见此，忙去求亲，反被冒富拒绝。贵根和兰花自由恋爱，俩人结婚的时侯冒富又被打成黑典型，庆亮在婚礼上拉走了兰花。“四人帮”垮台后，冒富被平了反，兰花对贵根的真情感动了兰花妈（欧阳儒秋 饰）庆亮在母女俩的逼迫下，又登上冒富的家门提亲，月亮湾响起了久违的笑声......。麻甩的士司機口水發與賢妻良母程程，因一次交通意外被迫拉在一起，二人自此命運交纏。口水發靈魂進入了程程的肉身，成為了懷有身孕的「麻甩媽咪」。與口水發關係疏離的女兒Rene，因擁有陰陽眼，而成為了唯一能看見口水發靈魂的人。在口水發母親張雅、好友「爸爸」、抗癌孕婦家寧、車房仔哈利等其他人眼中，肉眼見到的是程程，內裡實為口水發。口水發被迫與程程合作，學習成為程程老公安仔的好妻子和兒子林昇的好媽媽，同時要面對怪獸奶奶美麗，應付妹妹暐賢與母親娣姐、父親誠哥之間的家事。中間鬧出不少笑話，也經歷不少難題。口水發與程程日漸互相學習、幫忙，一同面對生活，成為更好的人，務求把肚裡的BB帶到世上。。
