21 年前
视频简介
《炒年糕店那哥哥》是具有各自不同魅力的三个哥哥在雄心勃勃开设的炒年糕店里，与甜辣的炒年糕一起美味品味到店客人们的故事。 节目中池石镇担当对回忆真心的哥哥，金钟旼是对沟通和营业真心的哥哥，最后年龄最小的成员李伊庚担任对炒年糕味道真心的哥哥。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。夜晚展示了亚洲大都市最有趣的一面，这部系列纪录片记录了夜幕中的美食、美酒、音乐以及光彩照人的夜猫子。
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