视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。梅旦旦是一个纯情的倒霉蛋，从小到大，他的生活中无时无刻不在发生着一些倒霉事。虽有灾难，但性格坚毅的他依然乐观。 甄幸运，一位富家大小姐，她与我们的倒霉蛋完全相反，她是一位真正的幸运女神。甄幸运经父亲同意调查集团下属公司里的财务亏损情况，为此隐藏身份来到属下公司做调查，而梅旦旦则来应聘。与我们的女神甄幸运开始了一起工作的日子。经过一段时间，公司坏帐的事情开始浮出了水面。这些贪污公司利润的蛀虫开始了他们一系列的布置。而我们的倒霉蛋梅旦旦和幸运女神甄幸运却不知不觉的一脚踏了进去，险些送命。最终二人将两个盗贼收编并成功将公司的财务亏损情况查清。。该剧是《博斯》系列衍生剧。讲述雷妮·巴拉德（李美琪饰）在追捕一名冷酷无情的连环杀手时，陷入了一张由谋杀与腐败编织而成的阴谋网，意外揭开了一场威胁到她信念根基的黑幕。 在内心的阴影步步紧逼之下，巴拉德不仅要智斗罪犯，还要应对来自同僚的阻力，只为将迟到的正义带给那些受害者及其家属。。
