4 年前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。WOWOW开台25周年企划翻拍自人气同名美剧《铁证悬案（Cold Case）》，日本版将原先故事背景由美国费城移往日本神奈川县，讲述女警石川百合（吉田羊饰）和她的小组重新发掘，分析证据，侦破多年以前发生的种种悬而未破的罪案，将真凶绳之以法，还受害者及家属以正义的故事。。
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