视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。ある夜、土屋徹生（柄本佑）がふと目覚めると、そこは会社の会議室だった。 いつものように家に帰ると、妻の千佳（鈴木杏）が言葉を失いおびえているようで、様子がおかしい。 そこへ１歳だったはずの息子が起きてくるが、どう見ても４歳にはなっている。 やがてひとりの役人が訪ねて来てこう言った――「あなたは亡くなったんです、３年前に」。 テレビやネットには、死んだはずの人間が世界中でよみがえっているというニュースがあふれていた。 だが徹生には死の記憶がない。会社の屋上から転落したというが、事故・自殺、どちらも身に覚えがなく釈然としなかった。 もしや――生前、何かにつけてつきまとって来たあの男・佐伯（阿部サダヲ）に殺されたのではないだろうか？ 徹生の会社の警備員をしていた佐伯は、格差と孤独への恨みを徹生にぶつけ、嫌がらせを繰り返していた。 深まる謎を前に、答えを追い...。赌城拉斯维加斯，除夕夜。轮盘赌盘在疯狂地旋转，纸牌的劈啪声愈发刺耳。老虎机鸣响，香槟酒气熏天。突然间，灯火骤熄，一片黑暗。这是一个多么完美的时刻，无论你是去偷吻香艳的女郎还是顺手牵羊地私密几张钞票。当然，对于丹尼·奥逊（弗兰克·辛纳特拉 Frank Sinatra饰）和他的十一个犯罪团伙来说，这更是一个偷天换日的绝佳盗窃机会。以丹尼为首的十一罗汉，均是二战退伍后最优秀的空降部队成员，个个身怀绝技。丹尼伙同山姆·哈蒙（迪恩·马丁 Dean Martin饰）、约什·霍华（小萨米·戴维斯 Sammy Davis Jr.饰）、吉米·福斯特（彼特·劳福德 Peter Lawford饰）和康纳斯（乔伊·毕晓普 Joey Bishop饰）等人，开始了一场有史以来最大的赌场抢劫案。然而这场看似天衣无缝的“完美”盗窃案，却纰漏百出、波澜起伏。 由好莱坞著名导演刘易斯·迈尔斯通执导的1960版犯罪喜剧影片《十一罗汉》，荣获1961年美国制片人金桂冠奖提名及1961年美国编剧协会荧幕编剧奖提名。。
