视频简介
十多年前，退休警员孟金收养了阿芬、阿志、阿伟、阿恩和阿杰，五人皆是没人理会或家庭背境有问题的少年。金叔教授他们各种在警队里学到的知识和技巧，目的把他们训练成为出色的杀手。 金叔还未退休时，眼看很多被自己拘捕的罪犯因证据不足或有人顶替认罪，而大摇大摆的从法院走出来。金叔心想既然现有法律不能惩罚那些人，只好由自己来充当罪犯的处刑者了。 十多年后，除了阿芬照顾孟金之一切生活之外，阿志、阿伟、阿杰、阿恩四人，凭着学到的技能，展开了当杀手的生涯。金叔每次接任务都有一个条件，目标一定要是罪大恶极，或是为祸社会的人。所以每次当四个徒儿完成任务后，都有一种大快人心的感觉。 一天， 金叔向四人宣布有一个新的任务，目标是一个做尽坏事的香港黑道名人……。香港电视广播有限公司与廉政公署为纪念廉政公署成立廿五年而合作拍摄的5集单元时装电视剧，监制为周辉。于1998年11月1日香港时间22:00在无线电视翡翠台首播。根据廉政公署己完成调查的案件改编而拍成的，亦是廉政公署第九套电视剧。剧集以写实手法拍摄，着重人性刻划，并透过描绘廉政公署调查员曲折的查案过程，揭露各种贪污事件，刻划出市民在贪污影响中所受的祸害。剧集共有五个单元，分别是《再见大龙凤》、《亿万裁决》、《老细有料》、《买路钱》和《特别通道》。。在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。